傳說古六大茶山的命名與諸葛亮有關(guān)。三國時期,蜀漢丞相諸葛亮走遍了六大茶山,留下了很多遺器作為紀(jì)念,六大茶山因此而得名。在布朗語中,革登意為很高的地方。在《思茅廳志》和《普洱志》中有過記載:“其治革登有茶王樹,較眾茶樹獨高大,土人當(dāng)采時,先具酒禮祭于此?!备锏堑牟柰鯓洌橇蟛枭街形ㄒ灰豢帽挥浫胧穬缘拇蟛铇?,由此便可想其“獨高大”。
革登在六大茶山中是一個古樹稀缺的產(chǎn)區(qū),由此十分小眾,猶如一顆不小心遺落于世間的明珠。物以稀為貴,不知名也已經(jīng)成為了過去式。吉普號從多年前的革登貢磚到如今的藏山革登,革登茶得到了越來越多的關(guān)注。
吉普號2018年藏山600革登,包裝依舊還是吉普號一貫的風(fēng)格,簡潔大方,200克的小餅?zāi)迷谑种行∏删隆2栾灡趁嬗∮挟a(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期等信息,各類信息齊備。
茶餅依舊是采用雙層棉紙包裝,拆開棉紙,茶餅圓整周正,邊緣無松散,色澤墨綠顯毫,條索清晰,壯實緊結(jié),壓制松緊適中。
出湯開品,第1-3泡,茶湯入口微甜,之后澀感顯現(xiàn),但是并不強烈。茶湯顏色明黃透亮,公道杯底掛香為花蜜香,花香明顯,香味清甜。
第4-7泡,入口微苦,苦感散得很快,入口后很快就會化開,澀感化得稍慢一些,茶湯甜潤細(xì)膩,口感清甜滑順,湯質(zhì)較柔,澀稍顯于苦,苦中帶甜,苦澀化開后回甘生津明顯,滋味醇正。隨著沖泡,茶湯顏色變得金黃明亮。第7泡,茶湯口感變好,厚度有所提升,苦澀協(xié)調(diào),澀短且回甘較好。公道杯底仍有淡淡的花香,留香持久。
第8-11泡,第9泡,口感稍有下降,口腔內(nèi)感覺清爽,香甜,舌面上有澀感。后續(xù)幾泡的茶湯顏色變化不大。
第12泡,茶湯口感滋味變化不大,入口微甜。
沖泡后的葉底自然舒展,色澤黃綠,有彈性。
單株級革登+古六山最稀缺古樹的吉普號藏山600革登,餅型勻整周正,色澤墨綠顯毫,條索清晰,緊結(jié)壯實。沖泡品飲后,口感清甜滑順,湯質(zhì)較柔,滋味醇正,苦澀化開后有回甘生津。茶湯顏色金黃明亮,公道杯底掛香花蜜香,花香明顯,杯底留香持久。
歲月會留下很多美好,讓人去追溯回憶,就像歷史會留下美好,讓人千里來尋。那顆遺落世間的明珠,終究會被人找到,再次散發(fā)它的光芒。
產(chǎn)品信息
品名:藏山600革登
品牌:吉普號
工藝:生茶
年份:2018年
規(guī)格:200克/餅
品牌介紹
吉普號的故事起源于世界茶源產(chǎn)地---中國云南瀾滄江流域的深山密林。
我們秉持年輕人的極致玩家精神,深度根植茶山,死磕古老行業(yè),獨創(chuàng)熟茶發(fā)酵“元”工藝。
我們的核心目標(biāo),是將理性的制茶態(tài)度與玩家的探索之心結(jié)合,打造普洱茶發(fā)燒友心中的卓越茶品。
作 ?者丨木 子
攝 ?影丨西 卡
來源:中國普洱茶網(wǎng)